南京的大专院校中，一些备受推崇的学校包括：

南京铁道职业技术学院：

以轨道交通专业著称，是华东地区轨道交通人才培养的重要基地。

南京信息职业技术学院：

以信息技术为特色，是国家首批现代学徒制试点单位和国家骨干高职院校之一。

江苏经贸职业技术学院：

在财经类专业方面表现突出，以培养财务和审计人才闻名。

江苏海事职业技术学院：

专注于海洋相关专业，是海事人才培养的重要场所。

南京交通职业技术学院：

在交通类专业方面有着较强的教学和研究能力。

南京化工职业技术学院：

在化工类专业领域有较高的声誉。

南京林业大学和南京信息工程大学：

这两所学校在各自的学科领域内有着较好的教学资源和师资力量。

选择大专学校时，建议根据个人的兴趣爱好、专业需求以及对学校教学质量、师资力量和就业前景的综合考量来决定。