在河北省邢台市，有以下几所大学：

邢台学院：

是一所省市共建的全日制普通本科院校，始建于1910年，前身为直隶第四初级师范学堂，2002年升格为本科院校。

河北科技工程职业技术大学：

简称“河北科工大”，是一所全日制公办本科层次职业高等学校，以工科为主，是国家示范性高等职业院校。

河北医科大学邢台校区：

虽然具体信息未提供，但河北医科大学在邢台市设有校区。

河北师范大学邢台校区：

同样，具体信息未提供，但河北师范大学在邢台市设有校区。

河北工程大学：

是一所综合性大学，拥有良好的师资力量和教育资源。

河北地质大学：

专注于地质科学领域的研究与教学。

华北电力大学科技学院：

致力于电力与能源领域的教育。

河北软件职业技术学院：

以培养软件专业人才为主要目标。

邢台职业技术学院：

是一所省属全日制普通高校，也是国家示范性高职院校之一。

邢台医学高等专科学校：

是一所集教学、科研、临床、养老为一体的公办全日制普通高等专科院校。

河北机电职业技术学院：

是一所公办全日制普通高等院校，专注于机电行业教育。

邢台应用技术职业学院：

是一所全日制普通高等专科职业院校。

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体的教育资源和专业可能会有所变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息