烟台大学在多个学科领域都有显著优势，以下是部分排名靠前的专业：

法学：

国家级特色专业，培养系统掌握法学知识，能在国家机关、企事业单位和社会团体从事法律工作的应用型人才。

应用物理学：

国家级特色专业，培养学生在物理领域的研究能力。

药学：

国家级特色专业，学校拥有教育部重点实验室，提供良好的就业机会。

电子信息科学与技术：

国家级一流本科专业，培养具有科学素养和创新意识，以及应用研究及技术开发能力的学生。

软件工程：

国家级一流本科专业，培养具备扎实的计算机理论基础和实践能力，能在计算机领域从事研发、应用和管理工作。

工商管理：

国家级一流本科专业，培养能在各类企事业单位从事管理工作的专业人才。

土木工程：

国家级一流本科专业，培养能在土木工程领域从事设计、施工、管理等方面工作的专业人才。

机械设计制造及其自动化：

国家级一流本科专业，培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，能在工业生产第一线工作的工程技术人才。

建筑学：

国家级一流本科专业，培养能在建筑设计、城市规划、房地产开发等领域从事相关工作的人才。

海洋科学：

全国首批海洋科学本科专业，致力于培养学生在海洋环境、海洋资源等领域的研究能力。

请注意，这些信息基于最近的数据更新，专业排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问烟台大学的官方网站或相关教育评估机构的最新发布