当前中国提供兽医专业教育的学校包括：

中国农业大学- 拥有兽医学博士授权一级学科，并在教育部第四轮学科评估中排名第一。

南京农业大学- 动物医学专业在业内享有较高声誉。

华中农业大学- 动物医学院设有动物科学和动物医学两个本科专业，并在全国一级学科评估中表现优异。

华南农业大学- 兽医学院历史悠久，拥有兽医药理学与毒理学等硕士学位授权点。

扬州大学- 在兽医专业领域有较高的学术声誉。

吉林大学- 拥有强大的学科实力和优秀的教学质量。

东北农业大学- 国家211工程重点建设大学，在兽医专业领域具有很高的学术地位和影响力。

西北农林科技大学- 拥有畜牧学和兽医学两个一级学科博士学位授权学科。

四川农业大学- 在兽医专业领域有较高的学术声誉。

山东畜牧兽医职业学院- 位于山东省潍坊市，是国办畜牧兽医类普通高等学校。

以上信息基于最近的数据更新，具体排名和声誉可能会随时间和不同评价机构的评估有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关学校或查看最新的教育评估报告