在湖南省，有多所师范专科院校，以下是部分院校的信息：

长沙幼儿师范高等专科学校：

专注于幼儿教育领域，提供儿童心理学、幼儿教育教学法等专业知识。

湘中幼儿师范高等专科学校：

以培养小学和幼儿教师为特色，注重师德师风和专业技能提升。

怀化师范高等专科学校：

师范类专业涵盖语文、数学、英语等学科领域。

株洲师范高等专科学校：

位于株洲市，是一所师范类高等专科院校。

长沙师范学院：

湖南省本科层次唯一的师范类院校，拥有教育学、文学、工学、理学、经济学、管理学等多个专业。

湖南幼儿师范高等专科学校：

提供师范教育，涵盖多个学科领域。

湘南幼儿师范高等专科学校：

拥有近60年办学历史，由多个学校更名、合并、搬迁和重组而成。

永州师范高等专科学校：

提供教师教育为主体，师范类专业和艺术类等非师范类专业协同发展的专业体系。

以上信息可以作为参考，具体选择哪所学校，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。