绥化市的技校开设的专业包括但不限于以下几个领域：

数控技术应用：

学习数控机床的操作、编程和维护，以及相关CAD/CAM软件的应用。

模具设计与制造：

侧重于模具的设计、制造和维护，包括塑料模、冲压模等。

机电一体化技术：

结合机械工程与电子控制技术，培养设计、开发、维护机电一体化系统的高级技术人才。

计算机应用技术：

专注于计算机硬件、软件的开发与应用，以及网络技术的学习。

电子商务：

学习网络营销、网站运营、数据分析等相关知识。

焊接技术及自动化：

注重焊接工艺的学习，包括手工电弧焊、气体保护焊等，并涉及自动化焊接设备的操作与维护。

汽车维修与检测：

学习汽车构造、故障诊断、维修保养等知识。

食品加工技术：

提供食品加工相关的知识和技能。

畜牧兽医：

培养从事畜牧兽医工作的技术人员。

园林工程技术：

学习园林工程的规划、设计、施工和维护。