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烟台的民办专科大学包括:
1. 烟台南山职业技术学院
2. 山东中医药高等专科学校
3. 山东外国语职业学院
4. 烟台南山学院
5. 烟台黄金职业学院
6. 烟台职业学院
7. 烟台工程职业技术学院
8. 烟台汽车工程职业学院
9. 烟台经济职业学院
10. 烟台幼儿师范高等专科学校
11. 烟台文化旅游职业学院
12. 山东城市服务职业学院
13. 烟台卫生健康职业学院
这些学校提供多种专业,如工程技术、医学、外语、管理、艺术设计、经济管理、护理、汽车工程、中医药、旅游管理等,旨在培养适应社会需求的应用型人才。
如果您需要更详细的信息,比如每个学校的具体专业或者入学要求,请告诉我,我会尽力提供帮助