对于女孩子学习厨师，以下是一些推荐的专业：

时尚西点专业

目标：培养高级烘焙师、甜点师，能够胜任酒店、大型西点企业店长、技术总监，具备独立运营管理能力和自主创业能力。

学习内容：包括各种面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技术。

发展方向：西点烘焙师、品鉴师、店长、营养搭配师、酒店甜品主管、开店创业等。

西餐主厨专业

目标：培养西餐行业主厨、厨师长，具备厨房管理能力和创业能力。

学习内容：西餐制作技术，可能包括情景教学、实战演练等。

发展方向：西餐师、厨师长、店长、酒店西餐主管、开店创业等。

烹饪专业

目标：培养膳食艺术的技术人才，使食物更可口、美观、香。

学习内容：包括中式、西式烹饪技术，可能涉及雕刻、面塑等。

发展方向：厨师、餐厅管理、食品研发等。

选择适合自己的专业，可以根据个人兴趣、职业规划和市场需求来决定。同时，考虑到学习环境和未来就业前景也是很重要的因素。希望这些建议能对你有所帮助，