小学老师可以选择的学科包括但不限于以下几个：

1. 语文

2. 数学

3. 英语

4. 科学

5. 社会

6. 音乐

7. 体育

8. 美术

9. 心理健康教育

10. 小学信息技术

11. 小学全科

12. 特殊教育

教师资格证考试通常包括《综合素质》（小学）和《教育教学知识与能力》两个科目，不分学科。教师可以根据自己的兴趣和专长，以及教师招聘的要求，选择相应的学科进行报考