旅游餐饮类的大专院校包括但不限于以下几所：

四川旅游学院- 位于四川省成都市，提供烹饪、酒店管理等专业。

江苏旅游职业学院- 位于江苏省扬州市，注重实践能力培养，拥有多个实训基地和实验室。

重庆旅游职业学院- 位于重庆市渝中区，专业涵盖酒店管理、中西餐等方向。

浙江旅游职业学院- 位于浙江省杭州市，培养学生的创新意识和创业管理能力。

长沙商贸旅游职业技术学院- 在全国餐饮类专业大专院校中排名靠前。

青岛酒店管理职业技术学院- 提供酒店管理专业。

福建的大专院校- 如厦门南洋职业学院、福建船政交通职业学院、福建信息职业技术学院等，提供烹调工艺与营养、西餐烹饪、酒店管理、旅游管理等专业。

陕西职业技术学院、 黑龙江旅游职业技术学院、 海南经贸职业技术学院、 南京旅游职业学院、 郑州旅游职业学院、 河北旅游职业学院、 宁波城市职业技术学院、 湘西民族职业技术学院等也提供旅游餐饮类专业。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体选择哪一所学校，建议根据个人兴趣、专业方向、地理位置等因素综合考虑。如果您需要更详细的信息，可以访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室