云南的航空学校包括：

昆明理工大学：

该校开设了航空专业，并在飞行技术专业方面排名靠前。

云南航空学校：

成立于1922年，是云南航空事业的开端，培养了飞行人员和机械技术人员。

云南华西航空旅游学校：

提供航空服务、空中乘务、航空安检等职业教育。

云南省旅游学校、 云南省林业学校、 景洪市职业高级中学、 昆明市台湘科技学校、 临沧高级技工学校等也提供与航空相关的专业教育。

请注意，航空专业教育可能随时间变化，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息