福州的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 福建船政交通职业学院

2. 福建华南女子职业学院

3. 福州职业技术学院

4. 福建信息职业技术学院

5. 福建农业职业技术学院

6. 福建卫生职业技术学院

7. 福建艺术职业学院

8. 福建体育职业技术学院

9. 福建商业高等专科学校

10. 福建生物工程职业技术学院

11. 福建江夏学院

12. 福建金融职业技术学院

13. 福州外语外贸职业技术学院

14. 福州科技职业技术学院

15. 福建交通职业技术学院

16. 福建警察学院金融学院

17. 福建师范大学应用科技学院

18. 福建农林大学专科部

19. 福建医科大学专科部

20. 福建中医学院专科部

21. 福建教育学院专科部

22. 福建财经学院专科部

23. 福建外贸学院专科部

24. 福建阳光学院专科部

25. 福建生态学院专科部

26. 中共福建党校专科部

27. 华南女子学院专科部

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息