山西省内一些本科大学开设了专科专业，以下是部分开设专科专业的本科大学及其专科专业列表：

运城职业技术大学

煤矿智能开采技术

安全技术与管理

供用电技术

建筑装饰工程技术

太原学院

多个专科专业（具体专业未列出）

山西工程科技职业大学

18个二级学院，46个专科专业

山西能源学院

多个专科专业（具体专业未列出）

山西警察学院

多个专科专业（具体专业未列出）

山西工程技术学院

多个专科专业（具体专业未列出）

山西应用科技学院

多个专科专业（具体专业未列出）

山西传媒学院

多个专科专业（具体专业未列出）

山西工商学院

金融、会计、市场营销等专科专业

山西大同大学

多个专科专业（具体专业未列出）

忻州师范学院

多个专科专业（具体专业未列出）

运城学院

多个专科专业（具体专业未列出）

吕梁学院

多个专科专业（具体专业未列出）

长治学院

多个专科专业（具体专业未列出）

晋中学院

多个专科专业（具体专业未列出）

请注意，以上信息可能会有所变动，具体情况建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章。