雕刻艺术设计专业主要学习以下课程：

专业基础课程

造型基础

数字图形

设计创意

设计构成

中国工艺美术史

雕塑基础

工艺基础

专业核心课程

中国传统图案

线描绘图技法

木雕设计

玉雕设计

石雕设计

雕刻材料

雕刻手工艺

数字雕刻

其他相关课程

产品造型设计

雕塑

木雕

石雕

数码雕刻技术

雕刻技法及表现

综合材料研究

专业培养目标是使学生掌握雕刻艺术设计与制作的基本理论和技术技能，具备传统与现代雕刻纹样设计、雕刻工艺品制作、雕刻工艺品展陈设计应用能力，并能从事雕刻艺术品设计与制作、装饰雕刻设计、数字雕刻设计等工作的高素质技术技能人才。