古代女子根据家庭背景、社会地位及个人兴趣，通常会学习以下专业或技能：

女红：

包括织布、绣花、缝制衣服等，是古代女子必备的技能，体现了勤劳和妇德。

琴棋书画：

书香门第的女子常学习这些技艺，以提升气质和文化修养。

家务劳动：

包括烹饪、洗衣、打扫卫生等，是普通人家女子日常生活的一部分。

礼仪教育：

学习如何向长辈请安、恪守妇道等，尤其对于贵族或富裕家庭的女子来说非常重要。

诗词歌赋：

部分女子会学习文学创作，以陶冶情操。

技艺：

如舞蹈、音乐（如抚琴、吹笛）、书法等，这些技艺既能修身养性，也是社交和展示才华的方式。

不同阶层的女子学习的技能有所不同，例如富家女子可能还会学习“三从四德”等传统道德教育，而普通人家女子可能更注重实用技能。青楼女子可能还会学习各种技艺以吸引客人。

需要注意的是，这些信息反映了古代社会对女性角色和教育的期望，并不一定适用于所有历史时期和所有地区。随着时间和社会变迁，女子所学专业或技能也随之变化