在郑州，提供医学类大专教育的学校包括：

河南医学高等专科学校

成立于1952年，前身为河南省卫生干部学校，2002年开始招收普通专科学生，2013年升格为普通高等学校并更名为河南医学高等专科学校。

郑州澍青医学高等专科学校

成立于1984年，是河南省建校最早的一所民办医学高等专科学校，2002年经教育部批准建立。

郑州黄河护理职业学院

成立于1993年，2012年升格为郑州黄河护理职业学院。

郑州航空工业管理学院医学分院

成立于2010年，开设有护理、医学影像技术等专业。

郑州市卫生学校

成立于1951年，是郑州市唯一一家公办卫生类学校，提供中专、专科和本科教育。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和专业设置可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息