枪械专业相关的大学包括：

北京理工大学：

拥有自动武器专业，是著名的95式设计者朵英贤的母校。

南京理工大学：

前身是著名的哈军工的一部分，专业名称包括火炮及自动武器。

中北大学：

位于山西太原，成立于抗战时期，前身为八路军枪械技工学校。

沈阳理工大学 、 西北工业大学：

也与武器设计或制造相关，在研究生或博士阶段开设相关专业。

哈尔滨工业大学：

虽然以航天、计算机等专业著称，但同样在武器设计领域有贡献。

清华大学、 浙江大学、 华中科技大学、 东南大学等也提供与武器设计相关的研究生专业。

请注意，枪械专业可能只在研究生或博士阶段开设，本科阶段的相关专业通常是机械制造及其自动化。