根据提供的信息，以下是2024年各大学省级特色专业的排名情况：

北京市

顶尖专业实力强劲：北京共有8所非“双一流”高校的16个专业在全国排名第一。

冠军专业：

北京电影学院：4个

北京舞蹈学院：4个

首都医科大学：3个

其他高校：各1个

A+专业：戏剧学、戏剧影视文学、广播电视编导、戏剧影视美术设计

江苏省

上榜专业数全国第一：共有7所非“双一流”高校的13个专业夺冠。

领先院校：扬州大学以104个上榜专业领跑。

全国第一专业：

烹饪与营养教育

动植物检疫

实验动物学

其他专业排名信息

热门专业：

临床医学：排名第一

计算机科学与技术：排名第二

产品设计专业排名：

清华大学、同济大学、江南大学、武汉理工大学、中央美术学院、东华大学、北京理工大学位列前七，评级结果为A+。

东南大学、西北工业大学、中国美术学院、西南交通大学、广东工业大学、南京艺术学院等28所院校进入全国排名前10%，评级结果为A。

请注意，以上信息可能不全面，具体排名和评级可能根据不同的评价体系和标准有所变化。如果您需要更详细的信息，请提供具体的要求或者查询更权威的教育资源