南京理工大学的毕业生薪酬排名情况如下：

南京理工大学最新一届毕业生平均薪资为6679元/月。

根据提供的信息，理学和工学类专业薪酬水平相对较高，南京理工大学在这些专业中也有不错的表现。具体的专业薪酬排名没有在提供的参考信息中详细列出，但通常这些专业的毕业生会有较好的就业前景和薪酬水平。

如果你需要更详细的专业排名信息，可能需要查询最新的就业报告或相关教育机构发布的数据