大专塑料工程相关专业包括但不限于以下几个：

1. 塑料科学与工程

2. 高分子材料与工程

3. 塑料成型技术与装备

4. 塑料及复合材料加工

5. 塑料制品设计与加工

6. 塑料工艺学

7. 塑料加工与应用

8. 塑料模具设计与制造

9. 塑料异构材料及新型应用技术

10. 塑料催化与材料制备

这些专业在塑料加工领域具有重要地位，并为塑料产业的发展提供支撑。