西点专业的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 江苏旅游职业学院（扬州）

2. 扬州中瑞酒店职业学院

3. 南京旅游职业学院

4. 江苏省连云港工贸高等职业技术学校

5. 江苏宿豫中等专业学校

6. 无锡商业职业技术学院

7. 烟台职业学院（山东省烟台市）

8. 厦门理工学院西点专业

9. 上海工艺美术职业学院西点专业

10. 广州美术学院西点专业

11. 江苏食品药品职业技术学院

12. 长垣烹饪职业技术学院（新乡）

13. 湖北旅游学院（虽然为本科院校，但也提供专科西点专业）

14. 山西西点专业的大专学校有：太原三桥职业学校、山西运城农业职业技术学院、山西同文职业技术学院、山西旅游职业学院、太原旅游职业学院等。

这些学校提供包括面包、蛋糕、饼干等西点制作技术的课程，并注重实践教学，帮助学生掌握专业技能。