根据提供的信息，以下是湖北省内一些提供全日制大专教育的学校：

1. 武汉职业技术学院

2. 武汉铁路职业技术学院

3. 湖北交通职业技术学院

4. 武汉交通职业学院

5. 武汉船舶职业技术学院

6. 湖北职业技术学院

7. 武汉软件工程职业学院

8. 湖北水利水电职业技术学院

9. 湖北城市建设职业技术学院

10. 湖北生物科技职业学院

请注意，这些信息可能不是最新的，建议您访问湖北省教育厅官方网站或相关院校的官方网站获取最新和详细的信息。