暑假学习钢琴可以考虑的专业有：

钢琴表演：

专注于钢琴演奏，需要学习钢琴、乐理、视唱练耳等。

音乐教育：

培养音乐教师，需要掌握音乐教育的基础理论与方法，以及钢琴、声乐、演讲等。

钢琴伴奏：

培养具有钢琴伴奏能力的人才，需要钢琴、乐理、视唱练耳等。

音乐学：

研究音乐的历史、理论等，需要钢琴、乐理、视唱练耳等。

作曲：

创作音乐作品，需要乐器、乐理、和声、视唱练耳等。

指挥：

学习如何指挥乐团或合唱团，需要乐器、乐理、视唱练耳、和声等。

录音系：

学习录音技术，需要较高的文化成绩和钢琴技能。

选择哪个专业取决于你的兴趣和未来的职业规划。你可以考虑自己的兴趣所在，以及你希望在音乐领域内取得的成就。同时，也建议咨询专业的音乐教育机构或教师，获取更具体的指导和建议