英国理工学院在工程与技术领域的专业排名如下：

帝国理工学院

土木与环境工程：

英国声誉极高，在QS世界大学排名中表现出色。

电气与电子工程：英国顶尖的教学和研究部门之一，专业排名稳定在世界前十以内。

化学工程：世界领先的化学工程、技术教学和研究机构之一。

剑桥大学

机械工程：

英国第1，世界第4。

电子电气工程：英国第1，世界第5。

土木工程：英国第1，世界第6。

牛津大学

数据科学：

英国第1，世界第4。

计算机科学与信息系统：英国第1，世界第5。

电子电气工程：英国第2，世界第8。

曼彻斯特大学

化学工程：

英国第2，世界第7。

机械工程：英国第2，世界第8。

电子电气工程：英国第3，世界第8。

以上排名基于最近的数据和排名信息，具体排名可能会随着时间和不同排名机构的评价标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，请参考相关教育机构发布的最新数据