邵阳地区提供护理专业的大专院校包括：

中南大学湘雅医学院- 提供护理专业本科教育。

吉首大学医学院- 提供护理专业本科教育。

邵阳学院护理学院- 提供护理学本科专业和护理、助产专科专业。

湖南中医药高等专科学校- 提供护理专业教育。

邵阳医学高等专科学校- 提供护理专业教育。

岳阳职业技术学院- 提供护理专业教育。

长沙卫生职业学院- 提供护理专业教育。

益阳医学高等专科学校- 提供护理专业教育。

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体的教育资源和专业设置可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息