化工技术类大专专业包括但不限于以下这些：

1. 应用化工技术

2. 石油炼制技术

3. 精细化工技术

4. 石油化工技术

5. 煤化工技术

6. 高分子合成技术

7. 海洋化工技术

8. 分析检验技术

9. 化工装备技术

10. 化工自动化技术

11. 涂装防护技术

12. 烟花爆竹技术与管理

13. 化工智能制造技术

这些专业涵盖了化工行业的多个方面，包括生产、技术、管理等方面。选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择，并关注专业的就业前景和行业需求。

如果您需要更详细的信息，比如具体开设这些专业的院校名单，请告诉我，我会尽力提供帮助