根据提供的信息，以下是河南省一些推荐的大专院校及其专业：

黄河水利职业技术学院

推荐专业：水利水电建筑工程、工程测量技术、道路桥梁工程技术、电气自动化技术、环境监测与治理。

商丘职业技术学院

推荐专业：机电一体化技术、物流管理、机械与自动化。

河南农业职业学院

推荐专业：园林技术、种子生产与经营、园艺技术。

南阳医学高等专科学校

推荐专业：护理专业、医学影像技术专业、临床医学专业、药学、医学检验技术专业。

河南工业职业技术学院

推荐专业：电气自动化技术、建筑装饰工程技术、数控技术、电子信息工程技术、物流管理、模具设计与制造。

郑州铁路职业技术学院

推荐专业：高速铁道技术、铁道机车车辆、电气化铁道技术、城市轨道交通控制、城市轨道交通运营管理、铁道工程技术。

焦作师范高等专科学校

推荐专业：汉语言文学、数学与应用数学、电子信息工程。

郑州电力高等专科学校

推荐专业：相关专业未具体提及，但该校在电力专业方面可能有较强实力。

财经类专业

推荐专业：市场营销、电子商务、会计电算化、国际贸易实务、工商企业管理、连锁经营管理。

旅游类专业

推荐专业：旅游管理、酒店管理。

电子信息类专业

推荐专业：计算机网络技术、计算机多媒体技术、计算机应用技术、应用电子技术、通信技术、通信网络与设备、软件技术。

民航管理专业

推荐理由：随着中国民航业的迅速发展，民航管理专业具有广阔的就业前景和高薪潜力。

工商管理专业

推荐理由：随着经济的发展，工商管理专业需求量大，就业面广，待遇优越。

请注意，以上信息来源于网络，具体情况可能会有所变化。建议在做决策前进一步核实最新的招生信息和专业设置