韩山师范学院法学专业主要学习以下课程：

宪法学

法理学

行政法与行政诉讼法

刑事诉讼法

民法学

民事诉讼法

知识产权法

商法学

国际法

国际经济法

国际私法

毕业生可以在国家机关、企事业单位、社会团体，特别是立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机关和法律服务机构从事法律工作。就业方向包括公检法系统、企业法律咨询、法律顾问等。