在魔兽世界（World of Warcraft）中，玩家可以选择不同的专业（Professions）来提升角色的能力。对于战士（Warrior）和圣骑士（Paladin）这样的坦克职业（Tank），以下是一些建议的专业选择：

珠宝制作（Jewelcrafting）

可以制作专属宝石，提供额外的属性加成。

对于不同的战斗风格（如闪避、格挡、耐力），珠宝可以提供最大化属性。

可以自己切割宝石，也可以提供给他人，有潜在的经济价值。

锻造（Blacksmithing）

可以在手套和护腕上额外打孔，增加无限制宝石孔。

80级时，锻造可以提供额外的装备绑定插槽和腰带特殊扣环。

锻造在80级时特别有用，但后续价值可能降低。

采矿（Mining）

提供耐力加成，对坦克职业尤其重要。

可以赚钱，适合勤劳的玩家。

附魔（Enchanting）

可以为装备附加强大的属性。

附魔本身附带属性，对提升角色能力有显著帮助。

制皮（Leatherworking）

可以制作腿部装备，提供额外的耐力加成。

可以制作低成本的腿部装备，适合自我提升。

选择专业时，要考虑个人的游戏风格、团队需求以及个人的兴趣和投入时间。以上建议基于发布时间较近的信息，但请注意游戏更新可能会改变专业的平衡性和价值。