江苏省的高等职业院校名单如下：

1. 无锡职业技术学院

2. 南京工业职业技术学院

3. 江苏农林职业技术学院

4. 常州信息职业技术学院

5. 苏州工业园区职业技术学院

6. 江苏工程职业技术学院

7. 江苏建筑职业技术学院

8. 苏州工艺美术职业技术学院

9. 连云港职业技术学院

10. 镇江市高等专科学校

11. 南通职业大学

12. 苏州职业大学

13. 沙洲职业工学院

14. 扬州市职业大学

15. 江苏城乡建设职业学院

16. 江苏航空职业技术学院

17. 江苏安全技术职业学院

18. 江苏旅游职业学院

19. 江苏经贸职业技术学院

20. 常州机电职业技术学院

21. 常州纺织服装职业技术学院

22. 常州工业职业技术学院

23. 常州工程职业技术学院

24. 建东职业技术学院

25. 盐城幼儿师范高等专科学校

26. 苏州幼儿师范高等专科学校

以上是根据最新信息整理的江苏省高等职业院校名单，请注意，随着时间的推移，可能会有新的院校成立或现有院校发生变动，建议核实最新资料以获得准确信息