在四川，有多所专科学校提供烹饪专业教育，以下是部分知名的烹饪专业院校列表，排名不分先后：

四川商务职业学院

专注于旅游管理、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养等专业。

四川职业技术学院

食品与生物技术学院开设烹饪工艺与营养专业。

四川天一学院

文体旅游学院下辖烹饪工艺与营养、酒店管理与数字化运营、旅游管理专业。

成都农业科技职业学院

提供烹饪工艺与营养专业。

泸州职业技术学院

开设有烹饪工艺与营养专业。

四川科技职业学院

烹饪学院提供烹调工艺与营养、酒店管理、中西面点工艺等专业。

成都市第一职业技术学校

提供烹饪专业，注重理论与实践相结合的教学模式。

成都市商贸旅游学校

烹饪专业课程设置科学，教学设施完善。

四川工程职业技术学院

开设烹饪专业，提供全面的烹饪技能培训和实践机会。

四川旅游学院烹饪学院

本科专业包括烹饪与营养教育、健康服务与管理；专科专业包括烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、中西面点工艺。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体排名和设置可能会根据时间和政策有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息