山东省的本科类大学包括但不限于以下这些：

山东大学- 教育部直属，985、211、世界一流大学建设高校（A类）。

中国海洋大学- 教育部直属，985、211、双一流学科。

山东科技大学- 山东省，本科。

中国石油大学（华东）- 教育部直属，211、双一流学科。

青岛科技大学- 山东省，本科。

济南大学- 山东省，本科。

青岛理工大学- 山东省，本科。

山东建筑大学- 山东省，本科。

齐鲁工业大学- 山东省，本科。

山东理工大学- 山东省，本科。

山东农业大学- 山东省，本科。

青岛农业大学- 山东省，本科。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体名单可能会有所变动，建议参考最新的官方发布信息或教育部门发布的最新名单。