河南省内提供文科专业的大学包括河南大学、郑州大学、河南财经政法大学、河南工业大学、河南师范大学、河南理工大学和河南中医药大学等。这些学校提供的文科专业种类繁多，主要包括但不限于以下几类：

1. 文学类专业：

汉语言文学

英语

历史学

新闻传播学

文学

艺术学

2. 管理类专业：

经济学

国际经济与贸易

会计学

工商管理

市场营销

人力资源管理

公共事业管理

工程造价

3. 法学类专业：

法学

社会学

4. 教育类专业：

教育学

学前教育

特殊教育

5. 哲学类专业：

哲学

逻辑学

宗教学

伦理学

6. 历史类专业：

历史学

博物馆学

考古学

7. 艺术类专业：

音乐学

美术学

设计学

8. 其他专业：

心理学

护理学

中医学

针灸与推拿

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置可能会根据各个学校的特色和教学资源有所变化。建议直接咨询相关学校获取最准确的信息