香港大学化工专业在学术界的评价和排名情况如下：

学术排名

根据2022年QS化学工程专业世界排名，香港大学化学工程专业位于第54位。

专业评价

香港大学化学系在资源方面比较丰富，拥有经验丰富的教授，但相对来说，化工专业在就业市场上可能比较难找到合适的工作。

就业前景

毕业生的起薪根据不同工作类型有所不同，一般工作起薪约为4000元/月，而好工作起薪可达10000元/月。

专业特色

港大化学系在化学领域可能不是其强项，但与其他学校相比具有一定的竞争力。

研究方向

港大化工系的研究方向可能包括利用AI技术进行有机合成路径的创新研究，这可能对未来有机物生产产生积极影响。

综上所述，香港大学化工专业在学术排名上表现良好，拥有一定的研究特色，但在就业市场上可能存在一定的挑战。