旅游专业的课程通常包括以下几个方面：

专业基础课程

管理学基础

旅游概论

旅游政策与法规

旅游职业礼仪

旅游历史文化

中国旅游地理

客源地与目的地概况

旅游消费者行为

专业核心课程

旅行社经营与管理

旅游市场营销

旅游英语

旅游会计学

酒店管理学

酒店餐饮服务与管理

旅游学概论

旅游文化学

旅游资源开发管理

选修课程

文旅企业管理专业方向：粤港澳大湾区文旅行业社会实践、MICE运营模拟等

高尔夫与休闲管理专业方向：高尔夫概论、高级高尔夫运动导程等

实践课程

实习

实训

课程设计

毕业设计

相关专业技能训练

导游实务

酒店管理

旅行社运营

其他课程

旅游心理学

旅游地理学

旅游法规与政策

旅游资源开发与规划

旅游经济学

旅游信息系统

微观经济学

这些课程旨在培养学生具备旅游行业的理论知识和实践技能，以适应旅游企事业单位的需求。