根据提供的信息，以下是一些宿舍人数较少、环境相对较好的专科院校：

安徽中医药高等专科学校

宿舍类型：未具体提及，但作为安徽省示范性高等职业院校，环境应该较为优越。

泉州医学高等专科学校

宿舍类型：有4人标准间和8人普通间。

苏州信息职业技术学院

宿舍类型：六人一体，配备空调、吹风机、洗衣机、独立卫生间、高速宽带。

沙洲职业工学院

宿舍类型：6人间公寓，上床下桌，有独立卫生间、空调、热水器、宽带网络。

苏州健雄职业技术学院

宿舍类型：男生宿舍为上下铺、独立卫浴；女生宿舍上床下桌、独立卫浴。

扬州职业大学

宿舍类型：分为6人间和四人间。

扬州工业职业技术学院

宿舍类型：公寓化管理，所有房间均配有空调、写字台、衣橱和独立卫生间。

南京铁道职业技术学院

宿舍类型：4/6人间，配备独立卫生间和空调，热水24小时供应。

请注意，宿舍条件可能会随时间变化，建议在申请前直接咨询学校获取最新信息