萧山区拥有多所高等院校，提供多样化的专业选择。以下是一些主要大学及其专业：

浙江大学城市学院

学科专业覆盖理工文法等，以工科和经济管理学科领域著称。

杭州师范大学钱江学院

专业涵盖文、理、工、管理等学科领域，以中医药学科为特色。

浙江水利水电学院新校区

提供与水利相关的专业教育。

浙江师范大学萧山校区

专业包括软件工程、网络工程、小学教育、旅游管理与服务教育、电子信息工程、财务会计教育、通信工程、金融学、特殊教育、汽车维修工程教育、应用电子技术教育等。

浙江旅游职业学院

专门培养旅游人才，提供现代化的教学设施和丰富的实践教学资源。

浙江同济科技职业学院

以水利工程系、建筑工程系、机械与电气工程系、信息技术系、经济管理系为主。

浙江体育职业技术学院

集体育教育、训练、科研为一体的综合性体育院校。

浙江建设职业技术学院

主导建筑类专业，同时开设经济管理类、电子信息类专业。

浙江机电职业技术学院

主导机电类专业，同时开设经济管理类、艺术设计类专业。

浙江艺术职业学院

主导艺术类专业，同时开设文化管理类、表演艺术类等专业。

浙江商业职业技术学院

提供与商业相关的专业教育。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息