根据提供的信息，以下是2025年清远职业技术学院的一些王牌专业和特色专业排名：

护理

电气自动化技术

旅游管理

食品生物技术

药品生产技术

机电一体化技术

此外，清远职业技术学院还有以下国家级和省级特色专业：

国家级骨干专业：药品经营与管理、家政服务与管理。

首批全国职业院校健康服务类示范专业点：生物制药技术。

省高职教育重点专业：电气自动化技术、护理、旅游管理、机电一体化技术、食品生物技术。

请注意，排名可能会随着时间和学院政策的变化而有所调整，建议直接咨询学院或访问其官方网站获取最新信息