上海杉达学院提供多个学科门类的专业，包括但不限于经济学、法学、文学、工学、管理学、艺术学、医学、教育学等。具体开设的专业有：

电子商务

法学

会计学

工商管理（包括财务管理、市场营销、人力资源管理）

信息与计算科学

金融学

国际经济与贸易

新闻学

旅游管理

酒店管理

软件工程

汉语国际教育

翻译

工程管理

计算机科学与技术

卫生教育

康复治疗学

视觉传达设计

英语

请注意，专业设置可能会根据教育政策、市场需求等因素进行调整，建议直接咨询学校或访问其官方网站获取最新信息