根据提供的信息，以下是迫击炮相关专业（弹药工程与爆炸技术专业）的部分大学排名情况：

1. 北京理工大学 - A+

2. 南京理工大学 - A+

3. 西北工业大学 - B

4. 空军工程大学 - B-

5. 火箭军工程大学 - B-

6. 解放军理工大学 - C+

7. 装备学院 - C

8. 中北大学 - C-

9. 海军工程大学 - C-

请注意，排名可能会随着时间和不同评估机构的评价标准而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育评级机构发布的最新数据