当前，根据提供的信息，以下是部分在兽医专业方面表现优秀的专科院校：

1. 江苏农牧科技职业学院

2. 山东畜牧兽医职业学院

3. 金华职业技术学院

4. 北京农业职业学院

5. 温州科技职业学院

6. 河北旅游职业学院

7. 新疆农业职业技术学院

8. 南京农牧职业技术学院

9. 河南牧业经济学院

10. 天津农学院

11. 广西农业职业技术学院

12. 湖北生物科技职业学院

13. 宁波职业技术学院

14. 浙江经贸职业技术学院

15. 浙江医学高等专科学校

16. 郑州牧专

17. 中国农业大学（虽然为一本院校，但也在列）

18. 温州医学院（虽然为一本院校，但护理专业在列）

请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教育质量、毕业生就业情况等）发生变化。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、能力以及职业规划。