溶胶是一种分散系统，其中固体、液体或气体微细粒子分散在另一种介质中，形成非均匀状态液体分散体系。根据分散相和分散介质的不同，溶胶可以分为以下几类：

固溶胶：

固体作为分散介质的分散体系，分散相可以是气相、液相或固相。

例子：珍珠、泡沫塑料、有色玻璃。

气溶胶：

由固体或液体小质点分散并悬浮在气体介质中形成的胶体分散体系。

例子：浓雾、霾、轻雾（霭）、微尘和烟雾。

液溶胶：

以液体为分散介质，分散相可以是固体或气体。

例子：鸡蛋清、新制氢氧化铁胶体、果冻。

溶胶中的粒子大小通常在1到100纳米之间，并且胶粒是多分子聚集体，具有极大的分散度，属于热力学不稳定系统。溶胶剂在药物递送、工业应用、环境科学等领域有着广泛的应用