如果您想学习如何制作瓷器，选择专业时可以考虑以下两个方向：

陶瓷工艺与设计专业

这个专业专注于陶瓷的制作工艺、材料科学和艺术设计。

课程包括陶瓷形态设计、设计方法与程序、陶瓷工艺材料及应用等。

毕业生可以从事陶瓷制作、设计、研究等方面的工作。

陶瓷艺术设计专业

这个专业是一门综合性学科，涉及艺术、设计、工艺、科技等方面的知识和技能。

课程涵盖中外陶瓷史、陶瓷造型基础、装饰基础、陶瓷材料工艺学等。

毕业生适合在陶瓷生产、陶瓷艺术造型设计和陶瓷营销等行业工作。

选择哪个专业取决于您对瓷器的兴趣和职业目标。如果您对瓷器的制作过程和技术感兴趣，陶瓷工艺与设计专业可能更适合您。如果您对瓷器的艺术性和设计方面更感兴趣，陶瓷艺术设计专业可能更加符合您的需求。

您还可以考虑其他与瓷器相关的专业，例如陶瓷烟花职业技校提供的陶瓷工艺专业，这个专业可能更侧重于传统瓷器的制作。

希望这些信息对您有所帮助，