福建省的双非大学，即非“211工程”和“985工程”的大学，在本地及华东地区享有一定的声誉，并且拥有不少优势。以下是几所福建省内值得关注的双非大学及其特点：

福建师范大学

优势专业：

汉语言文学、思想政治教育、英语、数学与应用数学、化学等。

就业情况：师范类专业就业率高，理科和文科较强，工科相对较弱。

校园环境：优越的地理位置，交通便利，学习氛围浓厚。

福建医科大学

优势专业：

临床医学、口腔医学等医学相关专业。

就业情况：医学专业毕业生在福建省内就业率高，需要考取执业医师证和规培证。

校园环境：专业特色明显，附属医院知名度高。

华侨大学

优势专业：

国际化办学特色，涵盖多个学科领域。

就业情况：师资力量雄厚，教学体系完善，国际化程度高。

校园环境：位于泉州和厦门，校园环境优美，生活条件良好。

福建农林大学

优势专业：

园艺、森林保护、植物保护、生态学等。

就业情况：农林类专业在福建省内认可度高，但需做好读研和考博准备。

校园环境：位于福州市，风景园林专业实力强。

集美大学

优势专业：

航海技术、轮机工程、财政学、水产养殖学等。

就业情况：在航海、轮机等领域有较高声誉。

校园环境：环境优美，地理位置佳。

这些双非大学在各自的领域内有较强的教学实力和就业竞争力，同时在福建省内及华东地区享有较好的口碑。选择报考时，考生应根据自己的兴趣和职业规划，结合各大学的特色和优势专业进行综合考虑。