当前区块链工程本科专业排名前三的高校如下：

太原理工大学- 信息与计算机学院设立的“区块链工程”专业于2021年在教育部成功备案，该专业依托计算机应用技术一级博士点以及计算机科学与技术专业等强大背景。

安徽工程大学- 区块链工程本科专业在教育教学综合实力方面表现突出。

成都信息工程大学- 在区块链工程本科专业排名中也位于前列。

这些排名信息基于最近的数据更新，可以作为参考。