东海学院在不同地区有不同的招生层次。根据提供的信息：

上海东海职业技术学院是一所专科学校，不是一本也不是二本大学。

浙江海洋大学东海科学技术学院在浙江是第二批次招生，可以认为是二本大学；但在其他省份可能是三本。

厦门东海职业技术学院也是一所专科学校，不是一本也不是二本。

请注意，"几本"是民间对招生批次的非官方说法，教育部门并没有"一本"和"二本"的划分，只有本科和专科的区分。希望这能帮助您更好地了解东海学院的招生情况