江苏省出名的大专院校包括：

南京铁道职业技术学院：

轨道交通专业闻名，被誉为华东地区轨道交通人才培养的“黄埔军校”。

无锡职业技术学院：

国家示范性高等职业院校之一，以工科类专业为主，综合竞争力强。

江苏农林职业技术学院：

以农业类专业为主体，是中国特色高水平高职学校（A档）建设单位。

南京信息职业技术学院：

信息计算机类专业强，与华为等企业有合作。

江苏经贸职业技术学院：

经贸类专业突出，是江苏省首批示范性高职院校建设单位。

南京工业职业技术学院：

以机电、电气自动化等专业著名，是江苏省第一所国家高职高专人才培养工作水平评估优秀学校。

江苏海事职业技术学院：

航海技术和轮机工程技术专业强势。

常州信息职业技术学院：

信息类专业有较强实力。

以上是根据不同时间点的发布信息整理的江苏省内较为出名的大专院校列表。请注意，排名和推荐可能会随着时间和各种评估而有所变化。如果您需要最新的排名信息或其他详细信息，建议访问相关院校的官方网站或教育部门发布的最新公告