天水市周边的大学包括：

天水师范学院：

位于甘肃省天水市，是省属普通本科院校，也是甘肃省首批应用技术型大学转型发展试点院校。

甘肃林业职业技术学院：

位于甘肃省天水市，是中国西北地区一所独立设置的林业类高等职业院校。

甘肃工业职业技术学院：

位于甘肃省天水市，是一所具有高等学历教育招生资格的普通高等院校。

甘肃机电职业技术学院：

位于甘肃省天水市，是一所运用多媒体进行现代远程开放教育的新型地方高等学校。

天水陇东学院：

位于天水市麦积区，是一所医学类专科学校。

甘肃农业职业技术学院：

提供农业相关的教育。

天水医学高等专科学校：

提供医学教育。

天水农业学校：

提供农业教育。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体的教育资源和专业可能会有所变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息