安徽艺考包含的专业和考试科目如下：

播音与主持艺术

专业总成绩满分为300分，共五科。

考试科目包括：形象气质、作品朗读、新闻播报、即兴评述、模拟主持。

广播电视编导、戏剧影视文学、戏剧学、电影学、艺术史论、艺术管理、非物质文化遗产保护

专业总成绩满分为300分，共四科。

考试科目包括：文学素养、艺术素养、编导创作、影视评论。

表演（体育舞蹈、健美操）

专业总成绩满分为300分，共五科。

考试科目包括：形象气质、综合素质、节奏听辨、体育舞蹈成套动作、健美操成套动作。

舞蹈表演、舞蹈学、舞蹈编导、舞蹈教育、航空服务艺术与管理、流行舞蹈

专业总成绩满分为300分，共五科。

考试科目包括：形象气质、舞蹈基本功、自选技巧展示、节奏听辨、舞蹈表演。

书法学

考试科目包括楷书临帖、隶书临帖和创作。

美术与设计类

对应的本科专业包括美术学、绘画、雕塑、摄影等。

考试科目包括素描、色彩、速写（综合能力）。

音乐类

对应的本科专业包括音乐表演、音乐学、作曲与作曲技术理论等。

考试科目包括相关专业技能的测试。

以上信息以最新的官方通知为准，具体考试时间和科目可能会有变动，请及时关注安徽省教育招生考试院发布的最新消息