云霄县拥有一些教育机构，其中包括：

云霄开放大学：

前身是福建广播电视大学云霄县工作站，成立于1980年，提供本专科多种专业教育。

福建省云霄师范学校：

位于云霄县云陵镇西园街西北路375号，主要培养小学师资，提供继续教育及全国计算机等级考试考点。

云霄立人学校：

2006年由漳州教育学院将云霄师范校区转让给立人教育集团创办，是一所全日制封闭式民办学校。

除此之外，云霄县还与厦门大学有合作关系，例如漳江口湿地生态系统野外科研与教学基地，以及云霄县人民政府与厦门大学环境与生态学院签订的校地合作协议。